‘Tierra de sabor’ y ‘Raíz culinaria’
Tierra de sabor y Raíz Culinaria, un comentario sobre las marcas agroalimentarias y gastronómicas de Castilla y León y Castilla-La Mancha, que son la despensa del país.
En el rincón de la Academia de Gastronomía de CLM. Nueva Alcarria, 17/09/2020.
